Morsdag & Valentines helg på Skåbu fjellhotell

Til helgen feires Valetinesdag og morsdag,
søndag 14 februar

På Skåbu fjellhotell hylles alle flotte mammaer, 
og vi slår et slag for kjærligheten.
Gled din kjære med en romantisk middag i fjellrestauranten lørdag kveld, eller en koselig morsdagslunsj søndag formiddag.

Chef’s Gourmet Tasting Meny,

fredag kveld 12. februar

Ravioli med kveite, karamellisert fiskesaus
og tørket purreløkhøy

*

Andebryst med potetfondant, søtpotetpure
og husets demiglace

*

Tiramisu

Chef’s Gourmet Valentines Meny,
lørdag 13. februar

Hjemmebakt brød servert med fenalår av villsaulam
fra Høyfjellsmat, flatbrød og rømme

*

Friterte akkarringer i kjærlighet servert med
husets hjemmelagde sitron aioli

*

Tartar av reinsdyrhjerter med gressløk
og ristete linfrø

*

Ytrefilet av villsaulam med potetpure, jordskokkpure, grønnkålchips og champagne demiglace.

*

Mandel kake servert med bringebær
og hvit sjokoladekrem

Pris kr. 690,-

Morsdags lunsj/middag spesial:

Serveres fra kl 13 til 16

Våre hjemmelagde pizza:

Cherrytomater, mizuna salat
og fenalår fra Høyfjellslam

*

Cherrytomater og mizuna salat (vegetar)

*

Eller velg fra vår husets lunsj meny

Mor’s dessert spanderer vi!

Morsdagstips:

Vi har gaven som varmer og kaken som smaker.
Bestill og hent😊

For reservasjon til middag;
post@skabufjellhotell.no eller
tlf. 61295500 før kl. 13 samme dag.

Bestill fra vår catering & Take-Away meny!